Com influência europeia, por causa da migração principalmente de italianos e alemães, o Sul do Brasil oferece festas para agradar o paladar com base na cultura local.
A região Sul do Brasil reserva gratas surpresas quando o assunto é gastronomia. Festas populares da região misturam essa deliciosa característica do Sul e seus costumes em datas variadas do ano. A Festa Nacional da Uva de Caxias do Sul é uma das mais conhecidas e prestigiadas do Rio Grande do Sul. Todos os anos, cerca de meio milhão de pessoas se reúnem nesta festividade, que é a maior da cultura italiana no Brasil.
Já no Paraná, entre as festas, estão a Cavalhada, Congada, Dança ou Fandango de São Gonçalo, Festa do Divino, Coroação de Nossa Senhora, Festa de São Benedito. Você pode conferir o calendário de eventos no Paraná. A Festa da Cerejeira, em Apucarana, no Norte do Paraná, destoa das origens europeias, comumente observadas no Sul do Brasil. O evento celebra a colonização japonesa, ocorrida no Brasil há mais de um século.
Em Santa Catarina, também no Sul do Brasil, há a tradicional Festa do Boi-de-Mamão. Manifestação folclórica da região, é expressiva na missão de abordar a morte e ressurreição do boi. A festa tem sua base em tradições do século XIX.