Caxias do Sul es una ciudad marcada por la fuerte presencia de inmigrantes italianos. Cuando llegaron al Valle Trentino, ellos empezaron a plantar viñas y se convirtieron en una potencia en la producción de vinos y otros productos de la uva. Pero no siempre fue así. En 1929, después de las dificultades al encabezar la siembra y producción de la bebida, algunos hombres crearon la primera Cooperativa Vitivinícola de la América Latina: la Primo Slomp.
En el edificio de la cooperativa, aún en actividad y con más de 300 miembros, se encuentra el Museo de la Uva y el Vino Primo Slomp, sitio histórico temático que cuenta la historia de la inmigración italiana, de la cooperativa y el vino. La colección contiene fotografías históricas y objetos relacionados con el cultivo de la uva y el proceso de producción de vino, como botellas, cestas y barriles.
En el lugar, todavía se puede visitar la bodega, las viñas centenarias, degustar vino y, agendar visitas, disfrutar de un café colonial, una experiencia gastronómica con mesa llena de comida para comer hasta hartarse – y amarla!
Asegúrese de hacer el recorrido completo por el Valle Trentino.
En la plaza Forqueta, justo al lado del Museo, hay conexión wi-fi gratuita.
Junio es el mes más frío, y cae nieve. Vístase adecuadamente.
Evite el consumo excesivo de alcohol.
Si bebe, no conduzca.
Entrada y degustación de bebidas gratis.
Dirección
Luiz Franciosi Sério, 350, Bairro Forqueta - Caxias do Sul, Rio Grande do Sul
La mejor manera de conocer el Museo y otros atractivos de la ciudad es a través de un turismo receptivo contratado en la ciudad o en la capital Porto Alegre.
Como el paseo incluye degustación de vinos, si usted bebe, lo ideal es recurrir al servicio en taxi local.
Si no quiere degustar vinos, usted puede alquilar un auto para llegar al Museo.