Festival de Cultura y Gastronomía de Tiradentes Festival de Cultura y Gastronomía de Tiradentes
Uno de los eventos más populares de la gastronomía brasileña te sorprenderá con sabores que son un deleite al paladar.
La ciudad de Tiradentes, en Minas Gerais, ofrece todos los años una deliciosa experiencia gastronómica a sus visitantes con el Festival de Cultura y Gastronomía de Tiradentes.
En la primera edición, en 1998, el Festival ya estaba consagrado en el calendario nacional como referencia de la buena culinaria. El Festival tiene duración de diez días y cuenta con más de 200 atracciones como cursos prácticos, el preparo de recetas exclusivas en vivo por chefs renombrados, conferencias y cenas, todas repartidas en los principales restaurantes de la ciudad.
Además de fascinar a los participantes, el evento ofrece una inmersión en la riqueza de la culinaria típica de los estados brasileños. Es muy común haber una degustación de los ingredientes regionales y manjares que reciben un toque más moderno, con platos que recrean los clásicos como el baião de dois (una mezcla de ingredientes a base de arroz y frijoles) y la moqueca (guiso a base de pescado), y platos como trouxinhas de pato con tucupi (paquetes de pato con tucupi, un caldo amarillo extraído de la yuca) y barriga de cerdo a la salsa de teriyaki hecho de cachaça (un aguardiente típico de Brasil).
¡Condimenta tu viaje con este sabroso Festival!
